中国料理 八仙閣は鳴門から始まり、この地国府に店を出して50余年が経ちました。
はじめは客席よりも厨房が広い、料理人のわがままをとおした店づくりでした。
客席を増やすことよりうまい料理を作る場所が必要だったからです。
お客様に美味しいと言っていただくことを喜びとし、日々研鎖を積み重ねてきました。
めまぐるしい現代、今までの八仙閣の味に新しい感性をプラスし、料理やインテリアにバランスよく展開させ、お客様に楽しくゆったりと味わっていただきたいと思っています。
例えば当店自慢のこだわり餃子は黒豚の中でも最高峰の鹿児島県産黒豚を使い、とれとれ野菜と組み合わせることで皆様に最高のうまいを提供しております。
広くなった奥の間はどこか懐かしいレトロな感覚で纏めました。
ゆったりとしたスペースは中国料理とお酒の似合うところです。
もちろんパーティーや宴会もできます。
どうぞ八仙閣でうまいお酒とさまざまな器で中国料理をお楽しみください。
中国料理 八仙閣 店主